Gourmet Festival Sylt 2013

Gourmets werden auch 2013 auf Sylt wieder voll auf ihre Kosten kommen. Vom 16. – 20. Januar 2013 wird auf Sylt das Gourmetfestival stattfinden und viele Gaumen erfreuen. Wie jedes Jahr wird auch das nunmehr 14. Festival viele Gäste anlocken und fünf Gastköche werden für eine Explosion der Geschmacksnerven sorgen.


Ein Fest der Sinne

Essen soll mehr als nur ein Grundbedürfnis sein. Es ist auch eine Kommunikationsform und der Ausdruck von kultureller und sozialer Identität. Mit diesem Vorsatz gehen die Veranstalter des Sylter Gourmet-Festivals jedes Jahr neu ans Werk und versuchen die Gäste jedes Jahr zu überraschen. Dabei helfen soll die hochwertige Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten und das gediegene Ambiente rund um die Insel Sylt.

Das Programm des Gourmet-Festivals ist sehr umfangreich. Es reicht vom kulinarischen Streifzug durch die teilnehmenden Restaurants mit dem Shuttle-Service über einen Weinraritätenabend bis hin zu einer Küchenparty. In diesem Jahr sind die Gastköche aus Österreich angereist und die Spezialitäten werden auch aus dieser Region kommen.

Das Programm

Das Festival der Gourmets wird dieses Jahr am Mittwoch dem 16. Januar im Manne Pahl in Kampen starten. Es werden alle Winzer, Köche und Gastgeber an diesem Abend vorgestellt. Am Donnerstag wird die angekündigte Gourmet-Safari zum ersten Mal stattfinden. Hier ist ein Streifzug durch alle Küchen des Festivals geplant und jeder wird im Kleinen Restaurant bei Franz Ganser auf seine Kosten kommen. Am gleichen Abend steigt um 19:30 auch das Genuss-Duell im Walters Hof.

Am Freitag wird der Tag wieder mit der Gourmet-Safari starten und ein Abend unter dem Motto „Meeresbriese trifft Alpenwiese“ im Samoa Seepferdchen stattfinden. Aber auch das Genuss-Duell im Walters Hof und die Sechs asiatischen Gänge im Landhaus Stricker werden fester Bestandteil des Abends sein.

Auch der Samstag wird wieder mit der Gourmet-Safari eingeleitet. Am Abend findet um 20 Uhr die Pommery-Küchenparty im Landhaus Stricker statt. Von dieser geht es dann direkt mit dem Shuttle zur großen Abschlussparty im Club Rotes Kliff. Am Sonntag wird das Gourmet-Festival auf Sylt dann mit einem Weinbrunch im Manne Pahl sein Ende finden.

Die Insel Sylt

Die Insel Sylt ist die größte Insel in Nordfriesland. Sie erstreckt sich in Nordsüdrichtung an der holsteinischen Nordseeküste. Besondere Bekanntheit hat die Insel für ihre, unter Touristen sehr beliebten, Kurorte Kampen, Westerland und Wenningstedt erlangt. Sylt selbst verfügt über etwa 27.000 Einwohner und beherbergt mit seinen 75.000 Gästebetten jedes Jahr mehr als 850.000 Gäste. Beachtlich ist auch die hohe Dichte mit Restaurants, welche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Mit fünf Sternerestaurants und sieben Restaurants, welche im Gault Millau aufgenommen wurden, kann Sylt mit seinen 27.000 Einwohner auf die höchste Dichte an Edelrestaurants zurückblicken.

Gourmet-Festival GbR
Bötticherstraße 2
25980 Westerland
Tel.: +49 (0)4651 – 22970
Fax.:+49 (0)4651 – 834980

http://www.gourmet-festival-sylt.de/

Bilder: Flickr@ issxxx

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